Caviar Russe
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Type de Caviar: Russe Beluga Caviar

Offres Spéciales Noël:

Russe Beluga Caviar Malossol


Le caviar béluga provient de l'esturgeon béluga! C'est celui qui présente les plus gros grains qui sont aussi lesplus recherchés !
Quoi de plus naturel puisqu'ils proviennent de l'Huso huso (BélugaEuropéen) qui est lui-même le plus gros des esturgeons !
On prélève environ 15kg d' oeufs par poisson ce qui représente environ4% de son poids
(le poids moyen d'un Huso huso est de l'ordre de360 kg pour une taille moyenne de 2,1 mètres)

La couleur des oeufs de béluga varie de noir à gris foncé, la teinteétant fonction de la taille des oeufs, les plus gros étant aussiles plus clairs.
De couleur assez uniforme, les perles noires de béluga sont brillanteset du fait de leur gabarit elles sont naturellement
plus fragilescomparé aux oeufs de sevruga ou d'osciètre !

En effet leur membrane est plus fine et se déchire facilement, laissantfondre délicieusement le caviar sous le palais.
Le caviar contient une multitude de substances nutritives : albumine,graisse, sucre, vitamines (D, C, CTP, B2, B6 et B12),
des minérauxet de l'eau, 75 % cholestérol contenus dans la graisse, avec letype LCH utile à la santé.
Le produit est prêt à la consommation sans aucun traitement supplémentaire.
Le caviar de Béluga est généralement emballé en petits pots en verrede 113g.

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Russe Beluga Caviar Malossol 113g

Caviar Russe Beluga 113g - €97,60 - €79,20

 

 

Russe Beluga Caviar Malossol 339g

Caviar Russe Beluga 339g - €168,50 - €148,30

 

 

Russe Beluga Caviar Malossol 678g

Caviar Russe Beluga 678g - €249,70 - €198,60

 

 

Russe Beluga Caviar Malossol 1356g

Caviar Russe Beluga 1356g - €380,20 - €319,40

 

 

Russe Beluga Caviar Malossol 2712g

Caviar Russe Beluga 2712g - €699,80 - €598,00

 

 

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